B-C Cooking is mijn eenmanszaak die is opgericht in 2016. U kunt mij inhuren als kok waar ik nodig ben om ingezet te worden in uw restaurant, hotel of cateringbedrijf. 

Heeft u ziekteverzuim in de keuken en wilt u versterking van uw team dan kunt u met mij contact opnemen en ik kom graag u helpen in de keuken, het liefst werk ik in de ochtend. Ik ben inzetbaar als zelfstandig werkende kok, ontbijtkok, chef de partie, sous-chef. Ik kan aan alle kanten staan in de keuken: warme kant, entrementier, garde of pâtisserie. Ik ben zpp'er geworden, omdat ik van afwisselend werk houd waar ik zelf de keuze heb om te bepalen waar en wanneer ik kan werken. Ik geniet enorm van het werken op verschillende plekken en dit geeft mij veel energie om mijn werk met passie te kunnen uitvoeren. De vrijheid sprak mij aan om voor mijzelf te beginnen.

Ik houd van de keuken, het vuur onder de grill, van een drukke service naar weer rust in de keuken waar je erna weer tijd hebt je kantje schoon te maken. Ik geniet ervan om in een team werkzaam te zijn: de afwassers waar wij als koks niet zonder kunnen omdat wij dan geen schone keukenspullen meer hebben. De bediening die alle borden netjes bij de gasten aan tafel brengt, iedereen heeft zijn taak  in het team en samen zorg je ervoor dat alles goed verloopt en dat de gasten een onvergetelijke avond hebben gehad.